Por Ismael Ruiz
Torrijas tradicionales
1/2 litro de leche
canela en rama
ázucar
cascara de limón
pan del día de antes
aceite para freir
Se cuece la leche con la canela y el limón....se corta el pan en rodaja se baña en la leche...una vez bañadas las rebanadas,se doran en la sarten,se ponen sobre papel de cocina para qwue suelten el aceite sobrante...y se pasan por azucar.....también están muy ricas las torrijas de vino....(en vez de bañar las
rebanadas en leche se hace en vino)...cuidaico que colocan....
