Creps de chocolate con café y plátano

Por Ismael Ruiz

Creps de chocolate con café y plátano

-250 gr de harina 

- 500 gr de leche 

- 2 huevos 

- 1 cucharada de aceite 

...- Un pellizco de sal

RELLENO:

-1-platano.

-licor de café

-chocolate fonddé.

-sirope.

-nata montada.

-cholate para fundir y sirope...

Se pone en un boll la harina y se le van añadiendo los imgredientes...yo lo último que añado son los huevos...y lo vás batiendo haciendo la masa con la varilla....luego lo puedes pasar por la batidora si te salen grumos....La masa no debe quedar ni demasiado liquida ni demasiado espesa......