domingo, 27 de marzo de 2011

Pastel de atún con pan bimbo


Por Fina Yagüe
Pastel de atún con pan bimbo 

Ingredientes:
Pan bimbo
Atún
Pimiento rojo
Maíz
Palitos de cangrejo
Huevos duros
Olivas
Ketchup y mayonesa (para salsa rosa)

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes para la masa según la cantidad de pastel de atún que querais hacer.
Cuando estén mezclados, hacer la salsa rosa y mezclarla con toda la masa.
En una bandeja colocar tantas rodajas de pan bimbo como personas seais (o el tamaño de pastel que querais hacer), y ponerle encima masa.
Ir poniendo una capa de masa, otra de pan bimbo... y así sucesivamente. En la foto hay 3 capas de bimbo y 2 de relleno.
Guardarlo en la nevera unas horas 
Sacadlo un rato antes de comer,y bañar la capa superior con salsa rosa y decorarla al gusto.

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