domingo, 27 de marzo de 2011

Lentejas

Por Fina Yagüe
Lentejas
Ingredientes:
Pollo, lenteja pardina, chorizo, hueso salado de jamón, patatas, ajos, aceite, sal y un tomate.
Preparación:
En agua fría se ponen las lentejas, el chorizo, el tomate, los ajos, el hueso salado de jamón, un poco de sal y un buen chorro de aceite de oliva.
Al principio lo dejaremos a fuego fuerte, y despues lo bajaremos, y cuando veamos que están hechas se le añade pechuga de pollo troceada sin hueso, y las patatas y que se acabe de cocer todo

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