Por Marian Juan
Sardinas aliñadas
1kg de sardinas le pedis a la pescadera que os quite la espina la lavaremos muy bien las pondremos en un bol grande y en el turmix haremos un aliño con un chorreon de vino blanco ,perejil ,ajos limon trituraremos todo y lo verteremos encima de las sardinas lo tendremos un par de horas sacaremos y enharinaremos las sardinas freiremos con abundante aceite sacaremos y escurriremos con papel absorbente y acompañaremos con una buena ensalada
1kg de sardinas le pedis a la pescadera que os quite la espina la lavaremos muy bien las pondremos en un bol grande y en el turmix haremos un aliño con un chorreon de vino blanco ,perejil ,ajos limon trituraremos todo y lo verteremos encima de las sardinas lo tendremos un par de horas sacaremos y enharinaremos las sardinas freiremos con abundante aceite sacaremos y escurriremos con papel absorbente y acompañaremos con una buena ensalada
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