Besugo al horno
1 besugo de ración por persona,aceite de oliva,sal pimienta negra ,patatas,cebolla,limón,perejil,albahaca,tomillo,
En una bandeja para el horno haremos una capa de patatas cortadas redondas y un poco gruesas aliñaremos con todas las especias pondremos aceite de oliva y pondremos el pescado encima de las patatas haremos unos cortes al pescado y introduciremos unas rodajas de limón espolvorearemos con perejil y tomillo unos 25/30m a fuego medio y los ultimos 10 m. subiremos para dorar un poco los lomos del pescado
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