Por Fina Yagüe
Tortilla de patatas y cebolla rellena
Se hace la tortilla de patatas y cebolla. Se deja enfriar, se parte por la mitad, se pone una base de mahonesa y estas hortalizas a la plancha, rica rica. Parece una lasaña vegetal!!!! Calabacín, berengena y en este caso, fue tomate raf.
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