Costillas a la miel

Por Loli Orozco
Costillas a la miel
Ingredientes:
-1 kilo de costillas.
-miel.
-mostaza de dijón.
-jerez seco.
-salsa de soja.
-ajos
-aceite.
Preparación:
unas horas antes de hacer las costillas meterlas en una salsa echa de salsa de soja y jerez seco, a partes iguales y que cubran las cotillas.cubrir con film de cocina y meter en el frigorifico.
sacar las costillas de la salsa y escurrirlas bien.Cortar los ajos muy pequeñitos,añadirlos en una sarten con aceite y freir las costillas.
hacer una salsa con la salsa de soja,mostaza de dijon ,miel y unas cucharaditas de agua,mezclar bien. cuando las costillas esten fritas se le hecha la salsa y se tiene unos cinco minutos.sacarlas y a comer!!!!!!!!