Por Marian Juan
Pulpo a la gallega
(Cocido en bolsas o en las pescaderis tambien se compra cocido) puedes cocerlo tú mismo pero los pulpos que suelen vender son más pequeños para hacer en guiso o salsa suelen venderlo entero y cocido solo tienes que trocearlo en rodajas no demasiado finas calentaremos en el microhodas bien calentito y a punto de servir con,aceite de oliva , pimentón rojo sal gruesa servir tibio o caliente y LISTOO
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