Por Marian Juan
Guiso de pescado
Ingredientes 1 rodajas de merluza (1/2 rodajas por personas depende del tamaño de la rodaja) patatas a rodajas cortadas un poco gruesas perejil 1 par de dientes de ajo,sal,aceite de oliva 1 tomate maduro 1 cebolla En una cazuela o olla pondremos agua sal el aceite una cebolla cortada por la mitad y un ramillete de perejil los ajos y el tomate todo en crudo con las patatas dejaremos cocer y cuando le falten poco a las patatas añadiremos el pescado y dejaremos hervir unos 5m. más y espolvorearemos con perejil
No hay comentarios:
Publicar un comentario