Tarta de queso con arándanos

Por Ismael Ruiz

Tarta de queso con arándanos

-500 cc de nata liquida.

-1/2 vaso de leche.

-1/2 vaso de ázucar.

1-sobre de cuajada.

1-tarrina de filadelfia (queso de untar).

1-base de bizcocho....(tambén galletas molidas con mantequilla).

Se mezcla todo y se pone en un molde para bizcochos y al frigo.

PARA LA SALSA

-arándanos.

-noras.

frambuesas.

1/2-vaso de agua.

-licos ó jarabe de fresa.

-2 cucharadas soperas de brandy.

-sirope de fresa.

Se pone en un cazo el brandy y se van echando las frutos rojas,hasta que queden desechos se le anáde el jarabe de fresa..para darle color y el agua y se rehoga a fuego lento siempre.....luego para finalizar se le añaden algunos frutos enteros y se maceran un poquito...para decorarlo.