Tarta de hojaldre, con crema pastelera y frutas

Por Juani Juan Juan

Tarta de hojaldre, con crema pastelera y frutas

Elaboración:

Una lamina de hojaldre, se le hacen los bordes con unas tiritas de masa del hojaldre,se pincha el interior con un tenedor ,se espolvorean los bordes con un poco de azúcar, y se mete al horno, una vez vez cocinado el hojaldre se saca, se deja enfriar y rellenamos la base con crema pastelera, encima de la crema colocamos lafruta en rodajas(kiwi,platano,fresas)al gusto.Batimos un poco de mermelada de melocotón o de albaricoque rebajada con un pelin de agua,y la repartimos encima de la fruta y ya esta lista.