domingo, 24 de abril de 2011

Arroz bomba de Calasparra


Por Soledad Beltrán
Arroz bomba de Calasparra con conejo y verdura

Frio el conejo y le agrego el tomate, el ajo, pimenton dulce,un poquito de comino molido y despues la verdura una vez rehogada le añado un vasito de vino blanco dejo reducir y añado el agua para este arroz siempre hay que poner 4 veces mas de agua que la cantidad de arroz que se ponga, dejor hervir un rato y despues le agrego el arroz

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