Por Marian Juan
Sepias a la plancha
Ingredientes: 1 kg de sepias medianas ( luego encogen mucho) las limpiaremos bien y sacaremos la barquita de dentro le haremos con la tijera unos cortecitos para que luego cuando las pongamos en la plancha no nos encojan las pondremos en una plancha bien caliente con un poco de sal y aceite de oliva aparte en una sarten haremos un picadillo con aceite ajo perejil y limón y verteremos encima de las sepia
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