#HAPPYALMERIA EMOCIOM.COM

Un vídeo que promociona la ciudad ha superado las 30.000 visitas en tan sólo tres días Un viral es una estrategia de marketing que consiste en lanzar un mensaje en forma de vídeo a la web y dejar que se extienda de forma natural, de boca en boca o, en este caso, de perfil en perfil,  hasta que prácticamente no haya nadie que no conozca de qué estamos hablando. Este nuevo proyecto que han llevado a cabo se trata de un vídeo que promociona los rincones más vistosos y una forma de ver la vida optimista y alegre, con la capital como telón de fondo. La idea nace de ‘Emociom’, una página web que se dedica a la oferta de ocio y de actividades, que son los auténticos promotres de esta idea. Felicidad por bandera El objetivo fundamental de esta joven empresa, también afincada en Almería, es el de “levantar el ánimo de la gente en estos tiempos tan duros”, según asegura uno de los responsables del proyecto, José Luis Viñolo. Una de las facetas que queda clara en el vídeo es el “hambre de felicidad” que tienen los almerienses, asegura Viñolo, que quiere convertirse en una seña de identidad de la ciudad. En realidad este clip se basa en la idea original del éxito internacional de Pharrell Williams, ‘Happy’, un tema entre el pop y el soul que copa las listas de éxitos de multitud de países. Este cantante se dio a conocer al gran público gracias a una colaboración muy exitosa con el celebérrimo duo de música electrónica ‘Daft Punk’, llenando las salas gracias a ‘Get Lucky’. Tal y como ocurriera hace algunos años con la canción de los norteamericanos ‘Black Eyed Peas’, ‘I Gotta Feeling’, el fenómeno arrasa en las redes sociales con docenas de “imitadores”, que realizan su propia versión audiovisual con distintos motivos. En el caso de ‘Happy Almería’, como se ha denominado en las redes sociales a este fenómeno, se muestran diferentes puntos particularmente vistosos de la ciudad mientras una serie de actores bailan a ritmo del tema de Pharrell Williams. El vídeo presenta enclaves como el Paseo marítimo, la Alcazaba, el Cargadero de Mineral o la Catedral como si de una producción musical se tratase. 60 participantes Los encargados de coordinar todo el proyecto, por parte de ‘Emociom’ Nils Angelike, en la producción; y como directores los miembros de ‘Tomavista’ Cayetana Marín y Enrique Amat, han logrado reunir un equipo que supera las 60 personas entre actores, equipo técnico, productores y colaboradores de todo tipo. Al cierre de la ediciónYouTube contabiliza unas 30.000 visitas, sin todavía alcanzar las 72 horas desde su publicación. Todo un éxito.

www.agropizarra.com

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QUESADA PASIEGA

QUESADA PASIEGA( ES LA 1ª VEZ QUE LA HAGO,PERO PONE MUCHAS MANERAS DE HACERLA,Y SUPUESTAMENTE NO LLEVA QUESO PERO YO HE COGIDO UNA QUE LLEVA)
INGREDIENTES:
2 YOGURES DE LIMÓN,2 HUEVOS,4 QUESITOS,SE MIDE POR VASOS,1 DE AZUCAR,1 DE HARINA,1 VASO DE LECHE,UN POCO DE CANELA,Y UN BUEN TACO DE MANTEQUILLA 100 GR,MÁS O MENOS.
PREPARACIÓN:
SE BATE TODO JUNTO,Y SE PRECALIENTA EL HORNO,Y DESPUES SE PASA LA MASA A UNA BANDEJA,ENMANTEQUILLADA Y ENHARINADA,Y TIRAR LO RESTANTE,PONER AL HORNO Y ESPERAR QUE SUBA,SE PINCHA CON UN PALILLO,Y CUANDO ESTA SECO ESTÁ ECHA!!!! YA TENGO GANAS DE PROBARLA!!!QUEDA CUAJADA CREMOSA!!

Galletas saladas de queso

Por Toutti Frutti


Galletas Saladas de Queso.


Ingredientes para preparar Galletas Saladas de Queso.

250 gr de harina.
175 gr de mantequilla.
250 gr queso rayado.
Sal
Cómo Preparar Galletas Saladas de Queso. Fundir la mantequilla y mezclar con el queso rayado. A continuación añadir la harina y amasar suavemente. Se estira la masa dejándola de un grosor uniforme. Se puede dejar de 1.5 cm de grosor, aunque yo las hice más finitas, porque así es como gustan en casa, y cortar al tamño deseado con un vasito o un cortapastas. A continuación se hornean a 180º durante unos minutos, hasta que estén doraditas.

Merluza en salsa de gambas con langostinos

Merluza en salsa de gambas con langostinos

Por Marisa Argüeso

Los ingredientes son : filetes de merluza, sin piel y espinas aproximadamente un kilo, 200 gramos de gambas con piel, langostinos ( la cantidad que considereis,yo pongo unos 300 gramos, una cebolla, 1 diente de ajo, caldo de pescado, 1 cucharada de pimentón dulce, harina, una puntita de pimienta negra aceite y sal.

En una sartén con un poco de aceite, freimos los filetes de merluza previamente pasadas por harina y con sal, hacemos por los dos lados y las vamos pasando a una cazuela, reservar.

En el aceite de haber frito la merluza ( colándola previamente),pochamos la cebolla junto con el ajo añadimos la pimienta negra y las gambas con su piel, con fuego medio, rehogamos bién y añadimos la harina y el pimentón , comprobamos el punto se sal y ahora la pasamos por el pasapuré y antes de incorporarla a la merluza, echamos los langostinos (que habremos pelado antes), que se hagan unos cinco minutos y yá lo pasamos a la cazuela de la merluza, un ratito más a fuego suave y listo !!

Té a la menta marroquí

Té a la menta marroquí

Por Toutti Frutti

Ingredientes (2 personas)

3 cu / de té verde de buena calidad

1.5 l de agua

1 puñado de menta fresca muy perfumada (con hojas de un verde oscuro)

Azúcar a gusto (normalmente se pone MUCHO -como unos 7 terrones- pero es desaconsejable por razones de salud)

Preparación:

1°) Hervir 1,5 litros de agua en un recipiente cazo.

2°) Aclarar la tetera con agua hirviendo. Poner el té y lavarlo añadiendo un vaso de agua hirviendo. Tirar este agua de enjuague (guardando las hojas de té en la tetera). Este enjuague permite retirar una parte de la amargura del té.

3°) Añadir a la tetera la menta lavada bajo el grifo y escurrida.

4°) Añadir el azúcar según el gusto deseado.

5°) Llenar la tetera de agua bien caliente (justo antes de que rompa a hervir). No dejar a la menta subir a la superficie para que no se ennegrezca.

6°) Cubrir. Dejar el té reposar 5 minutos antes de servir.

7°) Al servir hay que levantar bien la tetera, para que al caer el té forme una espuma.

8°) Beber muy caliente ,solo o Acompáñalo con galletas crepes churro biscocho o lo que quieras

(Crep Hojaldrado) o msemen

(Crep Hojaldrado) o msemen 

Por Toutti Frutti

Ingredientes:

500g de harina

250g de semola fina

350ml de agua tibia

200ml de aceite de girasol

1 cucharita de sal

1 cuchara de mantequilla

Instrucciones:

Mezclamos el harina con la mitad de la semola (125g),la sal y con el agua vamos trabajando la masa como minimo 10 minutos y dejamos reposar 5 minutos.

Mientras derretimos la cuchara de mantequilla y lo ajuntamos con los 200ml de aceite, mezclamos bien. Dejar en un bol (tamaño de los cereales del desayuno).

La otra mitad de semola la reservamos en un bol (tamaño de los cereales del desayuno).

Ahora nos untamos las manos con la mezcla de aceite y mantequilla, vamos cojiendo de la masa unas pequeñas bolas como del tamaño de una mandarina pequeña (foto 1). Todas de una vez y las ponemos sobre una bandeja con un poco de mezcla de aceite y mantequilla para engrasarla.

Ponemos la mezcla de aceite-mantequilla y engrasamos un poco la encimera donde vamos a trabajar las bolas. Cojer una bola y estirarla con el aceite-mantequilla. 

Espolvorear una cucharita de sémola (Bol que teniamos reservado) y doblar la masa de los dos lados,poner un poco de mezcla chafar con cuidado con las manos y volver a espolvorear de sémola,doblarla para formar un masa cuadrada (Como si estubieramos doblando un pañuelo primero un lado y luego el otro encima de este). 

Repetir lo mismo hasta acabar todas las bolas.

En una sartén poner un poco de la mezcla y empezar a calentar por un lado hasta que se vea un poco dorado y darle la vuelta con ayuda de una espatula de madera. 

se come con el te cafe o leche o solo en el desayuno o las meriendas